بہت سے دوست امریکینو اور ایسپریسو کے درمیان فرق کے بارے میں الجھن کا شکار ہو سکتے ہیں۔ دونوں میں سے کون بہتر ہے؟ آج ہم امریکینو اور اطالوی کافی کے درمیان فرق کرنے کے بارے میں بات کرتے ہیں، امید ہے کہ آپ کی مدد کی جائے گی۔
ایسپریسو سے مراد 9 ماحول پر کمپریس شدہ کافی مائع ہے۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، یہ گاڑھا، تلخ اور تیل ہے۔ عام طور پر، ایکایسپریسوکافیمشیناسے بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ بلاشبہ، موکا کے برتن سے تیار کی گئی کافی کو ایسپریسو بھی کہا جا سکتا ہے۔
سے تیار فینسی کافیEسپریسو
آپ اس پر پھول کھینچ سکتے ہیں، یا آپ فینسی کافی بنانے کے لیے براہ راست کوڑے ہوئے دودھ اور دیگر مصالحہ جات شامل کر سکتے ہیں، جیسے کیفے میں فراہم کی جانے والی لیٹ کافی، کیپوچینو کافی، موچا کافی، وغیرہ، یہ سب یسپریسو پر مبنی ہیں جسے تیار کیا جاتا ہے۔ دودھ اور دودھ کی جھاگ وغیرہ کے مختلف تناسب کو شامل کرنا۔ یہ یا تو براہ راست پیی ہوئی ہے یا لیٹ کافی یا موچا کافی!
امریکیو
امریکینو کافی، اصل میں امریکیوں سے مراد ہے جو یورپیوں کے مضبوط ذائقے کے عادی نہیں ہیں، اسے یسپریسو مائع کی بنیاد پر گرم پانی سے پتلا کریں، جسے ہاٹ امریکینو کافی کہتے ہیں۔ لہذا، روایتی امریکی کافی کی اوپری پرت میں واضح چربی ہوتی ہے۔ ہلکے ہونے کے علاوہ، یہ بڑی حد تک یسپریسو کی کچھ خصوصیات کا وارث ہے۔
موجودہ امریکیوں کی حد
اب امریکن کافی سے مراد صاف کافی ہے۔ آپ اسے امریکن ڈرپ کافی مشین اور ہینڈ پور کافی دونوں کے لیے امریکن کافی کہہ سکتے ہیں، بشمول ہینڈ پور جیسے ڈرپ فلٹر سے تیار کی جانے والی کافی، جو کہ موجودہ امریکی کافی میں سے ایک ہے۔ یہ واضح کافی کا مترادف بن گیا ہے، یہ صرف ایک کوڈ نام ہے، اس پر زیادہ توجہ نہ دیں۔
میں ایک کہاوت ہے۔کافی مشینصنعت: ایک کے معیارکافی مشینیہ یسپریسو کر سکتا ہے یا نہیں. ہمارے تمامتازہ پیسنا کافی وینڈنگ مشینیں ایسپریسو بنا سکتے ہیں۔ اگر آپ کچھ جاننا چاہتے ہیں تو بس ہمیں پیغام دیں!
پوسٹ ٹائم: ستمبر 08-2023